猪肉萝卜饺子馅怎么调? 观速讯

来源:南方养生网   2023-06-14 13:05:19

白萝卜猪肉馅饺子

主料:猪肉500g,白萝卜300g,鸡蛋1个

辅料:油适量,盐一勺,饺子馅调料适量,鸡精半勺,生抽两勺,料酒两勺,生姜两片


(资料图片)

步骤:

1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。

2.把白萝卜用檫丝器檫成丝。

3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4.白www.nfysw.com萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。

6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌。

7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。

8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来。

9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去。

10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了!

11.上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了!

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